ลุงขาวไขอาชีพ - งอบใบจาก
เรียนรู้วิธีทำงอบใบจากจากคลิปลุงขาวไขอาชีพ ที่พาไปดูการทำงอบของกลุ่มงอบใบจากบ้านน้ำเชี่ยว จังหวัดตราด ซึ่งเป็นสินค้า OTOP ที่มีชื่อเสียง โดยมีคุณอุบล ถนอมพงษ์ ประธานกลุ่ม เป็นผู้สาธิตตั้งแต่การเตรียมใบจาก ร้อยด้วยเถาวัลย์เขียว กรีดและเย็บเป็นวง 13 วง เข้าขอบด้วยตอกไม้ไผ่ ไปจนถึงการตากแดดและประกอบเป็นงอบ
ต่อยอดอาชีพ
ทุนเริ่มต้น: ไม่ระบุในคลิป
ช่องทางขาย: ไม่ระบุในคลิป (ในคลิประบุว่าเป็นสินค้า OTOP ที่มีชื่อเสียง และมีคนจากจังหวัดอื่นมาเรียนเพื่อนำไปจำหน่ายในพื้นที่ของตนเอง)
จุดขาย/ตั้งราคา: งอบใบจากบ้านน้ำเชี่ยว จังหวัดตราด เป็นสินค้า OTOP ที่มีชื่อเสียงจนคนจากจังหวัดอื่นต้องมาเรียนทำเพื่อนำไปจำหน่าย ทำจากใบจากที่หาได้ง่ายในพื้นที่ และคลิปบอกว่าถ้าอยู่พื้นที่อื่นก็ใช้วัสดุที่มีในพื้นที่ทำได้ อีกทั้งงอบใบจากยังมีหลายรูปทรงและประยุกต์เป็นรูปทรงใหม่ ๆ เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ได้
คำถามที่พบบ่อย
ต้องใช้ใบจากกี่ใบ และเลือกใบแบบไหน?
ในคลิปใช้ใบจากจำนวน 33-35 ใบ โดยเลือกใบที่ไม่อ่อนและไม่แก่จนเกินไป ตัดหัวออกให้ยาวประมาณ 30 นิ้ว
ถ้าไม่มีเถาวัลย์เขียวสำหรับร้อยใบจากต้องทำอย่างไร?
ในคลิปบอกว่าหากไม่มีเถาวัลย์เขียว สามารถใช้เชือกฟางแทนได้
ทำไมต้องนำงอบไปตากแดด และตากนานเท่าไร?
ในคลิปให้นำงอบไปตากแดดประมาณ 7 วันเพื่อให้ใบจากแห้ง เพราะถ้าไม่นำไปตาก ใบจากจะดำ
