ลุงขาวไขอาชีพ - สมูทตี้ดีไลต์
คลิปลุงขาวไขอาชีพชวนทำธุรกิจน้ำปั่นรับอากาศร้อน โดยนำเสนอสมูทตี้ที่มีส่วนผสมของนมเปรี้ยวและโยเกิร์ต ได้แก่ สมูทตี้โยเกิร์ตและสมูทตี้ดีไลต์ (Smooth E Delight) คลิปสาธิตการนำผลไม้แช่แข็งมาปั่นกับน้ำเชื่อม ไซรัป เกลือ และน้ำแข็ง โดยเน้นว่าหัวใจของดีไลต์คือการใส่นม และไม่ต้องเติมน้ำเปล่ามากเพราะมีนมที่เป็นน้ำอยู่แล้ว
วัสดุ-อุปกรณ์
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1: ใส่ผลไม้แช่แข็งลงในโถปั่น
เริ่มจากใส่ผลไม้แช่แข็งลงไปในโถ (ชนิดและปริมาณผลไม้ออกเสียงไม่ชัดในคลิป)
ขั้นตอนที่ 2: เติมน้ำเชื่อม
ตามด้วยน้ำเชื่อมลงไปในโถ
ขั้นตอนที่ 3: ใส่ไซรัปและผลไม้เพิ่มรส
ตามด้วยไซรัปกลิ่นบลูเบอร์รีและสตรอว์เบอร์รี ใส่แต่พอประมาณ อย่าใส่เยอะ
ขั้นตอนที่ 4: เติมเกลือ
ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5: ไม่ต้องใส่น้ำเปล่ามาก
คลิปบอกว่าไม่ต้องเติมน้ำเปล่าลงไปมาก เพราะมีนมที่เป็นน้ำอยู่แล้ว ซึ่งทำให้เครื่องปั่นทำงานได้ง่ายขึ้น
ขั้นตอนที่ 6: ใส่น้ำแข็งแล้วปั่น
ใส่น้ำแข็งประมาณ 1 แก้วกว่า ๆ แล้วปั่นให้ส่วนผสมเข้ากัน เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ
ต่อยอดอาชีพ
ทุนเริ่มต้น: ไม่ระบุในคลิป
ช่องทางขาย: ไม่ระบุในคลิป
จุดขาย/ตั้งราคา: คลิปชี้ว่าธุรกิจน้ำปั่นน่าสนใจเพราะวันที่อากาศร้อน น้ำปั่นเย็น ๆ สักแก้วช่วยให้ขายดีได้มาก จุดเด่นคือสมูทตี้ที่ผสมนมเปรี้ยวและโยเกิร์ต ปรับคู่ผลไม้ได้หลากหลาย และลุงขาวฝากข้อคิดว่าถ้าอยากร่ำรวยจากธุรกิจต้องวางรากฐานธุรกิจให้มั่นคง
คำถามที่พบบ่อย
หัวใจของการทำสมูทตี้ดีไลต์คืออะไร?
ในคลิปบอกว่าหัวใจหลักของดีไลต์คือการใส่นม และไม่ต้องเติมน้ำเปล่าลงไปมาก เพราะมีนมที่เป็นน้ำอยู่แล้ว ซึ่งทำให้เครื่องปั่นทำงานได้ง่ายขึ้น
ผสมผลไม้หลายชนิดเข้าด้วยกันได้ไหม?
ได้ คลิปบอกว่าสามารถจับคู่ผลไม้ปั่นด้วยกันได้ เช่น สตรอว์เบอร์รีคู่กับแอปเปิล แต่ไม่ควรเอาผลไม้ที่หวานจัดมาผสมกับนมเปรี้ยว เพราะจะทำให้รสชาติเสีย
ทำไมไม่ต้องใส่น้ำเปล่าเยอะ?
เพราะส่วนผสมมีนมที่เป็นของเหลวอยู่แล้ว คลิปจึงแนะนำให้ไม่เติมน้ำเปล่ามาก แล้วใส่น้ำแข็งประมาณ 1 แก้วกว่า ๆ ก่อนปั่นให้เข้ากัน
