ลุงขาวไขอาชีพ - แพนเค้กการ์ตูน
คลิปลุงขาวไขอาชีพพาไปรู้จักแพนเค้กการ์ตูน ขนมที่นำแพนเค้กธรรมดามาวาดเป็นรูปการ์ตูนให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น โดยคุณไดมอนเป็นผู้สาธิตวิธีผสมแป้ง ตั้งแต่ตีไข่กับน้ำให้ขึ้นฟอง ค่อย ๆ เทแป้งทีละน้อย ไปจนถึงการแบ่งแป้งส่วนหนึ่งมาผสมน้ำโกโก้เพื่อใช้วาดตัวการ์ตูนบนเตา คลิปบอกว่าทำเสร็จก็ขายได้เลย เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาไอเดียต่อยอดของที่มีอยู่แล้วให้เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่
ต่อยอดอาชีพ
ทุนเริ่มต้น: ไม่ระบุในคลิป
ช่องทางขาย: ไม่ระบุในคลิป
จุดขาย/ตั้งราคา: จุดเด่นคือการนำแพนเค้กที่มีอยู่ทั่วไปมาวาดเป็นรูปการ์ตูน ทำให้หน้าตาน่ารับประทานและดึงดูดมากขึ้น คลิปยกให้แพนเค้กการ์ตูนเป็นตัวอย่างของการนำสิ่งที่มีอยู่แล้วมาปรับให้น่าสนใจ และชวนผู้ชมคิดประยุกต์ต่อยอดเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ที่ไม่ซ้ำกับใคร
คำถามที่พบบ่อย
อัตราส่วนแป้ง ไข่ และน้ำ สำหรับแป้งแพนเค้กเป็นเท่าไร?
ในคลิปใช้แป้ง 1 ถุง น้ำหนัก 1,800 กรัม ต่อไข่ประมาณ 5 ฟอง และน้ำ 800 มิลลิลิตร โดยเลือกใช้ไข่ที่ค่อนข้างสด
ทำไมต้องค่อย ๆ เทแป้งทีละน้อย ไม่เทครั้งเดียว?
คลิปบอกว่าถ้าเทแป้งลงทีเดียวจะตีให้เข้ากันได้ลำบาก จึงแบ่งเทหลาย ๆ ครั้ง (ประมาณ 3 ครั้ง) ตีให้เนื้อแป้งเนียนเข้ากันในแต่ละครั้งก่อนเทครั้งต่อไป
วาดตัวการ์ตูนบนเตาอย่างไรให้ออกมาเป็นรูป?
แบ่งแป้งส่วนหนึ่งมาผสมน้ำโกโก้แล้วบีบวาดเป็นตัวการ์ตูนตามแบบที่ต้องการก่อน จากนั้นใช้แป้งสีขาวบีบทับลงไป เมื่อแป้งเริ่มมีฟองขึ้นแสดงว่าเริ่มสุก ให้รีบกลับด้าน ไม่อย่างนั้นจะไหม้
